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Chablis Grand Cru Les Preuses 2004
Source : Grand Guide Vins de France 2008 - BettaneDesseauve
16.5/20 : Vin de référence dans son appellation et dans son millésime. Plus concentré que le Blanchot, plus marqué par les fruits jaunes. Le fût a donné un joli gras au vin, bien arrondi et bien enrobé, mais à la fin de bouche élancée et élégante. La vinification du 2005 était sans doute moins adaptée!