D&gustations
Chablis Grand Cru Les Preuses 2005
Source : Grand Guide Vins de France 2008 - BettaneDesseauve
16/20 : Vin de référence dans son appellation et dans son millésime. C'est un vin riche et gras, avec beaucoup de matière. La bouche est puissante, riche. C'est un chablis haut en couleur! Il souffre juste d'un petit manque de fraîcheur par rapport au Blanchot. Sans doute lié à l'élevage en barrique!

 

Chablis Grand Cru Les Preuses 2005
Source : Revue du Vin de France N°513
17/20 : Grand Vin. Bouche dense et compacte, avec une belle concentration, un joli fond, le tout est très typé. Une réussite.