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Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2011
Source : Guide Hachette des vins 2014
1 étoile * Vin très réussi.
Voici un 1er cru complexe, qui a quelque chose à dire et qui est déjà bon à boire, avec des escargots par exemple.
Pour sortir des sentiers battus, un dégustateur lui a même trouvé un nez délicat de … fruits rouges ! La bouche est plaisante, bien équilibrée et tendre.
Cité, le Butteaux 2011 (3200 b.) charme par son nez beurré mâtiné de notes de confiseries, et par sa bouche ronde
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2011
Source : Stephen Tanzer - 31/05/2012
87/100. Pale greenish yellow. Slightly high-toned aromas of lemon, lime, nectarine and spearmint. Moderately sweet but a bit hard-edged, showing more stony minerality than fruit today. I find this a little sour and herbal on the finish. (An early bottling of this juice for the Japanese market was of similar quality, showing high-toned hints of banana and ripe apricot.)
