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Chablis 1er Cru Vaillons 2019
Source : Antonio Galloni - Vinous
Le Chablis Vaillons 1er Cru 2019 présente un nez extravagant aux arômes d'ananas, de citron vert et de léger fruit de la passion joliment définis. La bouche est bien équilibrée avec un gras agréable, bien que, comme le Vaucoupin, il lui manque un peu de tension et de nervosité en finale. Une note saline rédemptrice apparaît en fin de bouche.
Chablis 1er Cru Vaillons 2019
Source : Allen Meadows - 2019
Un nez élégant et assez citronné est composé de notes de poivre blanc, de quinine, d'iode et de marée. L'impressionnant Les saveurs moyennement concentrées et moyennement corsées possèdent également une texture séduisante, le blanc conservant beaucoup de punch sur la finale super-saline et sèche comme un os, qui offre à la fois une excellente profondeur et persistance. Ce vin mérite également votre intérêt.
