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Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2020
Source : Allen Meadows - 2020
Ici, le nez expressif est à la fois beaucoup plus floral mais aussi plus élégant avec ses arômes aériens d'agrumes frais, de quinine, de marée et de coquille d'huître. Il y a un beau sens de la retenue au palais, avec des saveurs de poids moyen qui sont façonnées par une acidité teintée d'agrumes sur la finale équilibrée, sèche et persistante.

 

Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2020
Source : Neal Martin - Oct 2021
Le Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru 2020, prélevé en cuve, présente un bouquet bien défini avec des touches de fleurs blanches et de poivre blanc. La bouche est bien équilibrée avec une entrée saline, une superbe ligne d'acidité et une finale fraîche, vibrante et classique du Chablis. Excellent.