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Chablis 1er Cru Les Forêts 2020
Source : Allen Meadows - 2020
Un nez légèrement plus complexe mais moins élégant reflète de nombreux éléments d'agrumes sur la combinaison de fruits de vergers blancs et jaunes, d'iode et de suggestions de brise océanique fraîche. Les saveurs élégantes, vibrantes et bien délimitées de poids moyen possèdent à la fois une bonne minéralité et une salinité sur la longue finale. Cet effort attrayant est un mélange de punch et de raffinement qui devrait se boire jeune ou avec 5 à 7 ans de cave.
