Domaine servin - ChablisGrandCruBlanchot2003

4 ETOILES (EXCELLENT). The domaine has decided to spell "Blanchot" without the "s" at the end which is also allowed. Smokey, toasty, flinty, minerally and with floral notes.

Chablis Grand Cru Blanchot 2003

Source : Grand Guide Vins de France 2008 - BettaneDesseauve

15/20 : très bon vin.Nez marqué par le millésime! Raisin sec, fruit confit, caramel, toffee. La bouche est mûre, mais sans l'ampleur des 2005 ou l'équilibre classique des 2004. Il finit un peu plus court.

Chablis Grand Cru Blanchot 2003

Source : Revue du Vin de France N°513

15,5/20 : Grand Vin. Un vin ample, avec du gras et une belle densité.Il lui faudra encore quelques années pour trouver l'équilibre entre la puissance du millésime et la finesse du terroir.

Chablis Grand Cru Blanchot 2003

Source : Guide Gilbert & Gaillard des Vins 2008

92/100 (Vin d'excellente qualité, qui allie ampleur, volume, finesse et complexité). Robe dorée. Nez épanoui et très mûr associant des notes de pommes cuites à des touches de raisins secs. La bouche est extrêmement fondue, elle présente la même maturité aromatique associée à de l'ampleur et à une longueur intéressante.